Zakaj ananas peče

Zakaj nas peče in kako to, da mleko pomaga, voda pa ne? Poplava pekočih čili omakic in pekoče hrane vas lahko hitro prepriča, da je “pikantnost” okus – kot sladko ali kislo. A temu ni tako. “Okus” pikantnosti je v resnici aktivacija naših receptorjev za bolečino.

65 – ananas- iz pločevinke 64 – rozine 64 – vložene marelice. 60 – zrela banana. 60 – melona. 55 – ananas - svež 55 - jagodna marmelada 55 - marelična marmelada 55 - sadni koktajl. 55 – papaja. 55 – vložene breskve. 52 – kivi. 50 - kaki. 50 - Jabolčni sok – 100%. …

Poleg vitaminov in mineralov, ki jih zagotavlja večina sadja, je ananas tudi bogat vir nekaterih manj poznanih mikrohranil, ki jih naše telo potrebuje. Prav zato je ananas v teh dneh dobra izbira sadja, ki vas bo napolnila z energijo in vas obvarovala pred boleznimi.

ZAKAJ NAS PO UŽIVANJU ANANASA PEČE JEZIK? s katerimi lahko potešite lakoto. Limone in grenivke so morda bolj kisle, a okusen, sladek ananas nemalokrat pusti pekoč občutek na jeziku in ustnicah, predvsem, da vas peče jezik le po svežem ananasu, …

Pečen kolač pustimo stati 5 minut, nato ga previdno obrnemo na ravno desko (ananas bo zdaj na vrhu). Pustimo, da se ohladi. Narežemo na koščke in ponudimo. Opomba: Če se nam kolač po vrhu malce dvigne, lahko po želji zgornji del porežemo. Peče in fotografira Ana Bulat

Ananas, simpatični sadež, ki se zdi tako zelo trd in skrivnosten, je svoje najditelje precej begal. A ko so ga le odprli in našli sladko sredico, so bili navdušeni, tako kot smo danes mi. Močan, trpek okus ananasa, ki ostane na jeziku še dolgo po tem, ko se že božate …

Maso vlijemo v priprav­ljen pekač in na 170 stopinj Celzija pečemo 35–40 minut. Pečen kolač pustimo stati 5 minut, nato ga previdno obrnemo na ravno desko (ananas bo zdaj na vrhu). Pustimo, da se ohladi. Narežemo na koščke in ponudimo. Opomba: Če se nam kolač po vrhu malce dvigne, lahko po želji zgornji del porežemo.

Zakaj nas po tem, ko jemo ananas, PEČE jezik? (in kako to preprečiti) - Bodi fit - Cosmopolitan Slov. Našo novinarko je zanimalo, zakaj ji vedno, ko poje ananas, na jeziku ostane nadležen pekoč občutek in našla je odgovor!

Zakaj ananas poškoduje usta? Morda občutite, da je pekoč občutek zaradi encima v ananasu, imenovanem bromelain. Ta encim pomaga prebaviti beljakovine. Medtem ko je bromelain koristen za vaše zdravje, predvsem zaradi svojih protivnetnih lastnosti, povzroči, da se tkivo vnese in razjeda, ko razkrije beljakovine v ustih.

Jezik razkriva stanje našega telesa. Ko smo zdravi, je ta gladek, mehak, rahlo vlažen, svetlordeče barve z zelo tanko prevleko. Ko pride do sprememb, pa lahko pomislimo na različne bolezni ali pa le na pomanjkanje nekaterih vitaminov.

Zaradi fabulativne odprtosti avtorica uporabi ananas kot tisti vezni člen, ki protagonistko spremlja od zbujenja v postelji do neuspelega snidenja. Sadež uporabi tudi metaforično »Jaz sem ananas/ / Sladek je, ampak malo peče. Veš, zakaj? Razžira (človeško) meso.«

Le zakaj ga ne bi za spremembo pripravili v pečici? SESTAVINE. Sestavine za. Preračunaj. 6. večjih krompirjev. 2. žlici. masla. 0,5. žličke. soli. POSTOPEK. PRIPRAVA 7 min. KUHANJE 20 min. SKUPAJ 27 min. Krompir operemo, olupimo, znova dobro operemo in narežemo na zelo tanke rezine. Pečico segrejemo na 240 °C.