Ajdova kaša kot samostojna jed

Škrob, ki ga vsebuje bio ajdova kaša je v obliki amiloze in se zato počasneje razkraja, čemur bodo hvaležni predvsem diabetiki. Uživanje ajdovih jedi ima v Sloveniji stoletno tradicijo in prav vsaka pokrajina ima svojo tradicionalno jed iz ajde. Ajdova kaša je slastna samostojna jed (npr rižota z ajdo namesto z rižem) ali pa zdrava

V jesenskem obdobju iz kuhinj pogosto diši po jedeh na žlico, ki nas prijetno pogrejejo in okrepčajo. Mednje sodi tudi ajdova kaša s posušenimi jurčki, ki jo v Prekmurju radi pripravljajo v obliki enolončnice. In zakaj se ne bi v teh hladnih dneh tudi sami pogreli s to preprosto, a izjemno okusno jedjo, ki bo navdušila vse ljubitelje zdravih in okusnih jedi na žlico?

Ta skupek vitaminov, mineralov, beljakovin pa gre seveda laže dol, če je zapakiran v okusno, dišečo in lepo jed, ki je hitro pripravljena. Vsekakor mi je vedno v veselje pripraviti takšen obrok, da sem z njim zadovoljna kot nutricionistka in kot mama. In jasno, da ga nič ne ostane.

Ajdova kaša s šparglji je odlična priloga k mesnim jedem ali pa je lahko povsem samostojna jed. Priprava je nadvse enostavna, rezultat pa okusna ajdova kaša, katere okus dopolnijo hrustljavi šparglji. Ajdova kaša ne vsebuje glutena, zato jo lahko uživajo tudi ljudje, ki imajo celiakijo.

Odlični so kot priloga ali samostojna jed z solato. Ajdovi njoki Sestavine: 2 krompirja 500 g ajdove moke 1 jajce 1 vž kisle smetane ščepec soli 2 l vode. Ajdova kaša z gobami Sestavine:

Lahek in preprost obrok z obilo zelenjave je lahko predjed ali samostojna jed. ali prilogo, a je izvrstna tudi kot solata, če je je več, lahko nadomesti kosilo oziroma večerjo. Za 4 osebe: 200 g ajdove kaše 1 dodamo tunino iz konzerve ali na hitro popečeno meso, ajdova kaša se dobro ujame s sirom, solati lahko dodamo na koščke

Prosena kaša je lahko odlična priloga, ali pa tudi samostojna jed. Za ljubitelje mlečnih jedi bo teknila v mleku, sicer pa jo lahko pripravljamo tako kot riž. Torej kot bi pripravljali rižoto – z dodajanjem jušne osnove ali smetane, zelenjave in tudi mesa ali gob.

Ajdova kaša na hitro Posted on november 28, 2016 december 14, 2018 0 Comments Ajdovo kašo ponavadi postrežemo kot prilogo, vendar pa je, pripravljena po temle receptu, okusen samostojni obrok, ki si ga lahko s skledo solate privoščimo za kosilo ali večerjo.

Pečena ajdova kaša z skuto 2 skodelici ajdove kaše (cc 1,5 dcl) 2 skodelici skute 1 jajce 1 velika žlica rozin 1 skodelica sladkorja 1 mala žlica cimeta vanilijev sladkor Odlični so kot priloga ali samostojna jed z solato. Sestavine: Priprava: Ajdovi njoki 2 krompirja 500 g ajdove moke 1 …

Ajdova kaša je okusna slovenska jed, ki jo lahko postrežemo kot prilogo ali kot glavno jed. Žal je čisto prevečkrat spregledana in čas je, da se to spremeni. Kdaj ste jo nazadnje jedli? Zakaj je ne bi pripravili že danes za kosilo ali večerjo? Priprava je enostavna in vam ne bo vzela veliko časa.